Estelle // Vin Rosé
Grenache, Rolle (Vermentino)
Millésime :
Format :
- Bouteille (75cl)
- Magnum (150cl)
- Jéroboam (300cl)
- Caisse (6 bouteilles)
Quantité :
La livraison est offerte dès 500€ d'achat en France Métropolitaine
Alcool :
13%
Dégustation :
Des arômes intenses de fruits exotiques et d’agrumes. La bouche est minérale, saline et longue.
Accords :
Risotto aux Saint-Jacques, poulpe grillé, bouillabaisse, fruits de mer…
Vinification
Egrappage. Foulage. Macération pelliculaire de 6 heures. Débourbage après stabulation de 48h. Fermentation à basse température de 3 à 4 semaines. Elevage de 2 mois sur lies fines.